Gin Sour

Ce cocktail nécessite :

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Le Gin Sour : une recette de la famille des "Sours" en version Gin.

Recette

Pour 1 personne
6 cl de Gin
3 cl de jus de citron vert
1 cl de sirop de sucre

Comment faire

Technique : au shaker / Verre : old fashioned / Type : short drink (10cl) / Temps : 4 mn
  1. Remplir à moitié un verre old fashioned de glaçons.

  2. Frapper au shaker avec quelques glaçons le Gin, le jus de citron vert et le sirop de sucre.

  3. Verser dans le verre en filtrant la glace restante du shaker.

  4. Décorer optionnellement avec une rondelle de citron et une cerise plongées dans le verre.

À propos

Le Gin Sour fait partie des "Sours", célèbre famille de cocktails qui sont toujours réalisés avec une eau-de-vie, du jus de citron et du sucre.

Il est possible de rajouter ou non selon votre convenance dans un Gin Sour un blanc d'oeuf et 2 ou 3 traits d'Angostura Bitter, vous pouvez aussi mettre plus de sirop de sucre pour obtenir un Gin Sour plus sucré.