Xérès cocktail

Ce cocktail nécessite :

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Le Xérès cocktail : la recette qui honore le célèbre vin espagnol du même nom.

Recette

Pour 1 personne
7 cl de Xérès
Quelques gouttes d'orange bitter

Comment faire

Technique : direct au verre / Verre : old fashioned / Type : short drink (≈7cl) / Temps : 2 mn
  1. Insérer dans un verre old fashioned 2 ou 3 glaçons.

  2. Verser le Xérès puis quelques gouttes d'orange bitter.

  3. Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

À propos

Le cocktail Xérès cocktail met en avant le Xérès, fameux vin espagnol élaboré en Andalousie et aussi appelé Jerez (en Espagne) ou sherry (dénomination anglaise).