Le Rose : un cocktail classique qui marie la cerise et le vermouth.
Recette
Pour 1 personne
4 cl de vermouth rouge
2 cl de kirsch
1 cl de liqueur de cerises
Préparation
Technique : au verre à mélange / Verre : verre à cocktail / Type : short drink (7cl) / Temps : 3 mn
-
Insérer les glaçons puis les ingrédients ci-dessus dans le verre à mélange.
-
Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
-
Verser dans un verre à cocktail en filtrant la glace.
-
Insérer une cerise à l'eau-de-vie.
Histoire et origine
À l'heure où nous éditons cette page, l'IBA recommande de réaliser le cocktail Rose avec du sirop de fraise à la place de la liqueur de cerises (cherry brandy).
