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Cocktail  Fuzzy Navel

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Fuzzy Navel
Le cocktail Fuzzy Navel : une recette aux saveurs de pêche et d'orange.

Recette

Pour 1 personne
3/10 de liqueur de pêche (Peach Schnapps)
7/10 de jus d'orange
Préparation
Technique : direct au verre / Verre : tumbler ou old fashioned / Type : long drink (12cl) / Temps : 2 mn
  1. Remplir un verre de glace.

  2. Verser la liqueur de pêche puis le jus d'orange.

  3. Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

  4. Décorer avec une tranche d'orange et une cerise.

Histoire et origine

Le cocktail Fuzzy Navel est toujours réalisé avec du Peach Schnapps (liqueur de pêche) et du jus d'orange, mais la proportion des 2 ingrédients peut varier. La variante la plus proche de ce cocktail est le Hairy Navel dans lequel on trouve de la vodka en plus.

Le Fuzzy Navel fait partie des cocktails modernes qui, dès les années 1980 avec la commercialisation du Peachtree schnapps, a fait partie des plus populaires de ceux-là. Cocktail alcoolisé doux et fruité à la fois, il a beaucoup plu à une clientèle de jeunes adultes à ses débuts, et c'est grâce à ça que le Fuzzy Navel a vite gagné en célébrité.

Si l'origine du cocktail n'est pas connu avec certitude, on sait que Navel se réfère à une variété d'orange, et que Fuzzy se réfère au Schnapps aux pêches présent dans ce cocktail (peach fuzz signifie duvet de pêche).

Notez que les cocktails Fuzzy Navels sont parfois réalisés dans des verres old fashioned, et qu'il est conseillé d'utiliser du jus d'orange fraîchement pressé.

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