boissons des français

C'est le résultat d'une étude Ifop publiée par l'association Entreprise & Prévention, les français boivent moins mais dépensent plus. Les français préfèrent donc de plus en plus boire moins souvent mais y consacrer un budget plus important.

1 français sur 10 consomment régulièrement

Première indication de ce baromètre 2013, il n'y a désormais plus qu'un français sur dix qui consomment quotidiennement de l'alcool. Les français sont en majorité des consommateurs hebdomadaires (39%), puis des consommateurs mensuels (24%). 11% des français ne boivent qu'à titre occasionnel ou exceptionnel, et 15% des français ne boivent pas du tout.

Une consommation en baisse constante

En 50 ans, la consommation d'alcool pur a baissé de manière assez spéctaculaire. En 1961 la consommation d'alcool était de 26L par année et par français (de plus de 15 ans), elle est descendue à 20L en 1980, puis 14L en 2000 et enfin 12L en 2010.

Pour ce qui est de la quantité d'alcool acheté par foyer et par an, le baromètre nous indique qu'on est passé de  80,7L en 2007 à 74,2L en 2012.

Un budget en hausse

Le budget annuel par foyer a été estimé dans cette enquête à 322,5€, c'est 21,3€ de plus qu'en 2008. En conclusion, les français consomment donc "mieux".

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