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Le cocktail Batanga : une recette aux airs de Cuba Libre.
Recette
Pour 1 personne
5 cl de tequila
9 cl de cola
1 demi citron vert
Comment faire
Technique : direct au verre / Verre : highball / Type : long drink (15cl) / Temps : 4 mn
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Givrer de sel le bord d'un verre.
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Remplir la moitié du verre de glaçons.
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Verser la tequila.
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Presser le demi citron vert dans le verre.
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Compléter avec le cola.
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Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
Histoire et origine
Le cocktail Batanga a été créé dans les années 1950, par Don Javier Delgado Corona, le propriétaire du bar La Capilla au Mexique.
