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Le cocktail Irish Rickey : une recette dérivée du fameux Gin Rickey.
Recette
Pour 1 personne
5 cl de whisky irlandais
4 cl de jus de citron vert
6 cl d'eau gazeuse
Comment faire
Technique : direct au verre / Verre : highball / Type : long drink (15cl) / Temps : 3 mn
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Insérer quelques glaçons dans le verre.
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Verser directement dans le verre le whisky, le jus de citron vert puis l'eau gazeuse.
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Mélanger à l'aide d'une cuillère à mélange.
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Ajouter une rondelle de citron vert.
Histoire et origine
Le cocktail Irish Rickey est une variante du célèbre cocktail Gin Rickey crée vers 1880. La recette de l'Irish Rickey apparaît notamment en 1994 dans Mr. Boston Official Bartender's and Party Guide.
