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Le cocktail Espresso Martini : une recette créée pour stimuler l'organisme.
Recette
Pour 1 personne
3 cl de vodka
2 cl de liqueur de café (Kahlua...)
6 cl de café fraîchement préparé
1 cl de sirop de sucre
Comment faire
Technique : au shaker / Verre : martini / Type : short drink (12cl) / Temps : 3 mn
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Frapper au shaker avec quelques glaçons la vodka, la liqueur de café, le café et le sirop de sucre.
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Verser dans un verre à martini en filtrant la glace.
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Déposer 3 grains de café sur la surface (mousseuse) du cocktail.
Histoire et origine
Le cocktail Espresso Martini, aussi appelé "Vodka espresso", est toujours composé de vodka, liqueur de café, sucre et café expresso frais. Il a été créé en 1984 par Dick Bradsell, un barman londonien.
Le créateur raconte qu'un jour un célèbre mannequin est entré au Fred's Bar et lui aurait demandé avec les termes d'origine "something that's gonna wake me up, then fu*k me up". Le cocktail fût alors baptisé le "stimulant" (The Stimulant), plus tard il a été renommé Espresso Martini.
