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Porto Flip
Le Porto Flip : un cocktail très raffiné et servi idéalement en digestif.

Recette

Pour 1 personne
6 cl de Porto
1 petit œuf
2 cl de sirop de sucre
Noix de muscade râpée

Comment faire

Technique : au shaker / Verre : coupe ou nick & nora / Type : short drink (7cl) / Temps : 4 mn
  1. Frapper au shaker avec quelques glaçons le Porto, l'oeuf et le sirop de sucre.

  2. Filtrer dans un verre.

  3. Saupoudrer le cocktail de noix de muscade.

Histoire et origine

Le cocktail Porto Flip, aussi appelé Port Wine Flip, est un short drink de la catégorie des flips, il composé de Porto, d'un  petit œuf, de sucre et de noix de muscade râpée. La recette a été publiée dans un livre pour la première fois dans les années 1880.

Ce cocktail nécessite :

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ shaker Afficher le prix

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