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Le cocktail Alabama Slammer : une recette aux airs de Sloe Comfy Screw.
Recette
Pour 1 personne
3 cl de Southern Comfort
3 cl de Amaretto
3 cl de Sloe Gin
6 cl de jus d'orange
Comment faire
Technique : au shaker / Verre : tumbler / Type : long drink (15cl) / Temps : 3 mn
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Frapper au shaker le Southern comfort, la liqueur d'amande, le Sloe gin et le jus d'orange.
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Verser dans un verre rempli de glace, en filtrant la glace restante dans le shaker.
Histoire et origine
La recette du cocktail Alabama Slammer est toujours composée à minima des ingrédients ci-dessus, parfois complétée de vodka ou de jus de citron. Pour des Alabama Slammers plus corsés, vous pouvez réduire la quantité de jus d'orange pour en mettre seulement la même dose que les autres ingrédients.
L'inventeur de l'Alabama Slammer reste inconnu mais on dit que le cocktail aurait vu le jour à l'Université de l'Alabama en 1975. L'Alabama est pour rappel un État sud-américain situé à proximité de la Floride.
